咖啡排骨
來源：美味食譜館 2.28W
鮮嫩多汁，甜中帶咖啡香
一道南陽風味的美食 😋
用料
| 速溶咖啡 | 1包 |
| 肋骨 | 1排 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 生薑 | 3片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 2 勺 |
咖啡排骨的做法
把食材準備好。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第2張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第2張")
排骨洗清瀝乾切成小塊。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第3張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第3張")
將速溶咖啡用約100毫升水泡好。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第4張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第4張")
將鍋燒熱，倒入適量橄欖油。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第5張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第5張")
放入薑片和肋骨煎炒。適當時翻翻排骨。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第6張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第6張")
當肋骨煎到微黃後，加入3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺醋，2勺白糖。攪拌均勻。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第7張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第7張")
倒入速溶咖啡，攪拌均勻。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第8張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第8張")
當燒開後，改小火煮半小時。適當時翻翻排骨，讓顏色均勻。
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第9張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第9張")
取出排骨，撒上芝麻擺盤。盡情享用😋
![咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第10張]( "咖啡排骨的做法步驟圖，咖啡排骨怎麼做好吃 第10張")
