簡單快手不失敗的椰汁西米露

這個真的是太太太簡單了，所以我一直覺得沒有必要寫菜譜。有小夥伴問我做法，我就拍了個小視訊分享在朋友圈了，但是有小夥伴說視訊太快(¬_¬)，所以文字記錄一下。

用料  

簡單快手不失敗的椰汁西米露的做法  

1.        1、首先清水煮沸之後倒入西米，再次煮沸後關火蓋蓋子燜10分鐘，當西米已經透明只剩中間一個小白點的時候就燜好了，如果還不夠就開火稍微加熱一下，繼續燜一會兒。
          2、將燜好的西米用涼水沖洗掉至顆顆分明清爽的樣子瀝水待用。
          3、椰漿和牛奶1:1的比例，都是400ML，倒入鍋內，中火煮至將沸時倒入煮好的西米，再煮沸即可關火，根據自己的口味加入適量的糖調味，簡單快手不失敗又好吃的椰汁西米露就做好了！

小貼士

椰漿我一般喜歡金牌高達的，缺點就是一罐400ML，量比較大，還有水媽媽的也不錯，並且有200ML的紙盒裝，適合一人食。

西米的量其實也可以隨意，但是怕大家掌握不好，所以給了一個大概的量，可以自己試一次然後再調整。

西米煮了之後是會發起來的，如果當時煮的吃不完就建議不要一次把西米煮進去，拿個密封盒把西米放在冰箱，吃多少煮多少。但是儘量吃的時候現煮會比較好吃😋