甜品 桃膠銀耳紅薯糖水 來源:美味食譜館 2.22W 用料 桃膠 20克 銀耳 1朵 薏米 15克 蓮子 10顆 花生 10顆 紅薯 1個 紅棗 4顆 桂圓乾 10顆 枸杞 10粒 冰糖 10克 桃膠銀耳紅薯糖水的做法 桃膠泡24小時,洗乾淨。薏米泡24小時。銀耳泡12小時,去心,銀耳剪得越小越容易出膠。 桃膠,銀耳,薏米,花生,蓮子,紅薯塊一起放進高壓鍋,水莫過食材,再加兩碗水。煮湯檔,low,小火煮30分鐘。煮好後自然放量至消氣。 趁著還有點熱的時候加入紅棗,桂圓肉,枸杞,適量冰糖增加甜味。 自然冷卻,放冰箱冷藏2小時。冷藏後膠質會更加濃噢😀 紅薯 桃膠銀耳紅薯糖水 好吃 桃膠 糖水