紅薯玉米甜餅

用料  

紅薯玉米甜餅的做法  

1. 紅薯蒸熟，加入玉米麵和酵母，和成麵糰。

2. 醒好後，加入葡萄乾和去核的紅棗，並加入少量白糖，和勻，戴上塑料手套揉成一個個小餅子，再蓋上溼布醒。

3. 醒好後，放入蒸籠裡蒸。

小貼士

玉米麵粘手，建議戴上一次性手套。