超簡單！阿膠銀耳湯

直接用阿膠塊煮銀耳湯，我一下煮多了阿膠，結果就上火了
   我想著我不是有阿膠糕啊，我直接拿來阿膠糕煮湯不就完了，哈哈哈哈，方便又簡單。
    一次煮4片阿膠糕，每片阿膠糕含阿膠量約2.6g，一個人每天最多吃兩片阿膠糕，做出的湯可以分兩次喝，甜度剛剛好，阿膠糕是用通過黃酒泡了的阿膠做的，不那麼容易上火，還有淡淡的黃酒香，簡直完美。
    下面分享給大家做法。

用料  

超簡單！阿膠銀耳湯的做法  

1. 泡銀耳
   ①用溫水泡發銀耳，約半個小時
   ②泡發好的銀耳用剪刀剪成小朵（手撕也可）

2. 剪紅棗
   三步剪棗法將紅棗分為三塊（不會此方法的直接將紅棗去核即可）

3. 所有食材，過水清洗後放入鍋中

4. 加入我最愛的阿膠糕

5. 加水，煲湯
   ①鍋中加水，倒入冰糖，大火煮沸
   ②水沸騰後轉小火，蓋上鍋蓋，小火煮50分鐘
   ③出鍋

小貼士

1、溫水泡銀耳半個小時，涼開水泡1-2個小時
2、銀耳中間的心泡發後要掐點，太硬了