和風白玉卷
來源:美味食譜館 2.5W
顏值擔當
用料
糯米粉 | 60克 |
牛奶 | 130克 |
玉米油 | 45克 |
細砂糖 | 210克 |
水怡16克 | |
糖粉30克 | |
黃油22克 | |
豌豆澱粉15克 | |
木薯粉5克 | |
低筋粉80克 | |
蛋白150克 | |
蛋黃175克 | |
水50克 | |
芝士500克 | |
吉利丁片10克 | |
淡奶油500克 | |
朗姆酒10克 |
和風白玉卷的做法
顏值擔當
用料
糯米粉 | 60克 |
牛奶 | 130克 |
玉米油 | 45克 |
細砂糖 | 210克 |
水怡16克 | |
糖粉30克 | |
黃油22克 | |
豌豆澱粉15克 | |
木薯粉5克 | |
低筋粉80克 | |
蛋白150克 | |
蛋黃175克 | |
水50克 | |
芝士500克 | |
吉利丁片10克 | |
淡奶油500克 | |
朗姆酒10克 |
和風白玉卷的做法