冰糖雪梨蘋果甜水
來源:美味食譜館 1.71W
推薦一款特別適合寶寶在冬天喝的快手甜水:蘋果梨、百合、枸杞、紅棗、黃冰糖。止咳潤肺、消食化積,同時補充維生素、祛除寒氣,氣溫驟降,趕緊給寶寶主起來吧。冬天直接吃水果太冰了,怕孩子腸胃受不了,再加上霧霾來了,吃點百合蓮子清肺止咳,煮開喝口感豐富,酸酸甜甜不論平時喝還是寶寶咳嗽恢復期喝,都很好。特別適合不愛喝水的寶寶,由於蓮子怕孩子暫時不接受,這次沒有加。
用料
梨1只 | |
蘋果1只 | |
紅棗兩三顆 | |
百合幾片 | |
枸杞葡萄乾少量 | |
蔓越莓黑加侖幹少量 | |
黃冰糖(大塊的話敲一點點碎就行) |
冰糖雪梨蘋果甜水的做法
百合提前1小時泡好,蘋果梨洗乾淨去皮切塊,枸杞等果乾洗淨,紅棗洗淨。黃冰糖一點點就好。圖中的沒用完,用了大概4分之1,不喜歡太甜。
冷水放入蘋果梨、百合、紅棗,煮開轉小火,煮10分鐘,水不要放太多,不然味道會寡淡。
10分鐘後,放入各種果乾,稍微煮一下就好,泡時間長了果乾就不好吃了,出鍋前嚐嚐味道,不夠甜可以再放黃冰糖沫,太甜了,可以加點開水稍微再煮一下。
小貼士
水果不宜煮太久,時間長了,維生素全部沒有了,而且煮的太軟口感也不好了。果乾也一樣,不經煮。所以煮好了最後放,提升口感。