網紅蜜桃臀雪媚娘
來源:美味食譜館 2.15W
網紅的蜜桃🍑臀雪媚娘最近也太火了,我也心痛了,週末休息,操練起來,滿足自己的好奇心,🌈看能否一次成功,大家看下面的圖片就知道了。🥳
用料
糯米粉 | 150克 |
黃油 | 20克 |
玉米澱粉 | 30克 |
水 | 120克 |
細砂糖 | 40克 |
食用油 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
果肉 | 適量 |
火龍果汁 | 適量 |
薄荷葉 | 4片 |
網紅蜜桃臀雪媚孃的做法
1️⃣糯米粉+玉米澱粉+食用油 +清水混合,成粥樣狀就可以,拿一個容器內側刷上食用油,將混好的糯米液倒入,上火蒸15-30分鐘。
在等待這半個小時內,將淡奶油打包,夏天打發最坐冰打發,放冰箱裡備用。
3️⃣ 想做粉色的一直猶豫不想買色素,好多人都是用的色素或色素粉,最後我還是用紅心火龍果的汁一點點,我是把火龍果吃完剩下的汁就夠用。全用容易出來是大紅色。
4️⃣ 我是用的磨具7號的,皮要求大一點的,這糯米皮很容易回彈,如果要擀薄點,將上淡奶油和果肉收口。 在冰箱冷凍定型1個小時,因為皮太薄,不凍一下,根本出不來這個型。
5️⃣拿出來用筷子在一邊壓一下,這樣性感的蜜桃臀就出來了,再放一片大點的薄荷葉裝飾一下。
7️⃣造型漂亮,就是天氣太熱,拿出來拍照,馬上沒造型了。
裝盒,放冰箱裡可以放2天♨️
小貼士
⚠️溫馨提醒 :
1️⃣🍧關於使用色素的問題,畢竟在家做的目的就是少新增劑少色素,所以我還是選用食用提取顏色,我用紅心火龍果少量可以出現粉色。
2️⃣蒸熟後一定要放黃油,這樣做出來的雪媚娘Q彈有嚼勁。👍