🍑蜜桃雪媚娘

因為兒子愛吃桃子，為了挖掘桃子的更多吃法，做了這款蜜桃雪媚娘

用料  

🍑蜜桃雪媚孃的做法  

1. 3個平谷大桃，用鹽把表面的毛搓去，乾淨又無害😊

2. 把桃削皮，桃皮保留，桃子切小粒，用糖份拌一下，可以殺出許多汁水，我放了10克，因為這個桃子太甜了

3. 用煮桃皮的沸水，澆到雪媚娘預拌粉上，250克粉：300克水，然後用手揉成麵糰，不粘手，建議帶手套揉

4. 把桃粒放在不粘鍋裡，用剩下的桃皮水，繼續熬煮，用鏟子碾碎大的顆粒，持續小火熬煮，直至呈果醬

5. 250克的麵糰，我做了14個，大約18克一個，用麵杖，輕輕擀，擀的越薄越好，底部光滑，然後像包狗不理包子一樣😄

6. 倒扣過來，就完成了，放到冰箱裡冷藏，在兩天內食用玩😄

小貼士

最大的難點是擀皮，像餃子皮一樣，要慢慢擀，快了容易出坑，易破