網紅水蜜桃(屁桃)雪媚娘
來源:美味食譜館 1.63W
🍑🍑🍑今天我們做一個最近超火的水蜜桃雪媚娘,顏值高到捨不得吃,直戳30多老阿姨的心,由於家裡沒買桃子,就用奧利奧的新品粉色奧利奧做了夾心,改天去桃園摘點桃子做點桃子果醬。雪媚孃的做法也很簡單,大家看完我做的視訊,一定會成功。
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米澱粉 | 30克 |
牛奶 | 170克 |
黃油 | 20克 |
細砂糖 | 30克 |
奶油 | 400克 |
細砂糖(打奶油) | 20克 |
粉色奧利奧碎 | 適量 |
網紅水蜜桃(屁桃)雪媚孃的做法
糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、牛奶一起攪拌均勻至無顆粒狀態。
液體一定要過濾下,蒸出來的皮沒有顆粒感。
懶人做法,微波爐微2分鐘。
乘熱加入黃油,把黃油揉進麵糰中。
揉好的麵糰沾一點點色素,再揉麵團,不用揉的均勻。
把麵糰分成30克一個的小劑子,然後案板上撒點乾粉,擀成餃子皮一樣的大小。
把皮放在模具中,擠一層奶油,放2勺奧利奧碎,再擠一層奶油,兩邊對粘包起來。
包好的雪媚娘冰箱裡冷凍一個小時
刀背在雪媚娘上輕輕按一下,水蜜桃形狀就做出來了。
水蜜桃雪媚娘就做好啦!人間雪媚娘,粉色少女心。
小貼士
夏天打奶油容易化,新手建議打奶油的時候隔冰水打。
液體一定要過濾,不過濾,蒸出來的皮會有顆粒。