夏日甜品之牛奶醪糟
來源:美味食譜館 3.33W
綜藝節目看到一個男生說很好吃,剛巧我有醪糟、牛奶、核桃,我立馬開啟上廚房搜食譜,發現原來是蘭州的特色,食譜都是煮開吃的,夏天那麼熱,吃完是一身汗了,我做了2次,自我改良版,座標廣州懶人模式😀其實我還試過醪糟配西紅柿,味道也不錯的。
用料
牛奶 | 半盒 |
雞蛋 | 一個 |
醪糟 | 2小勺 |
核桃和杞子 | 少許 |
紅棗 | 2顆 |
夏日甜品之牛奶醪糟的做法
先放少許水把紅棗和杞子煮開
煮開後放2小勺醪糟
混合後小火煮開,敲一個雞蛋進去,把蛋黃挑破後攪一下,關火,不要把蛋煮老了。
倒入小碗裡,稍涼。
稍涼倒入半盒純牛奶,我用的是高鈣牛奶,混合一起,不冷不熱剛好,放些核桃進去,就可以開吃了,夏日的一款溫和早餐😀