怎麼做順滑細膩的燕麥奶
來源:美味食譜館 1.98W
最近流行喝燕麥奶,但是市面上買到的就算無糖也有不少新增劑和油酯,不是想象的那麼低脂。在家自己做不但簡單還非常便宜。只要注意幾點祕訣,包你做出順滑細膩又不黏的燕麥奶。
用料
燕麥 | 1杯 |
冰水 | 4杯 |
怎麼做順滑細膩的燕麥奶的做法
燕麥要用大顆粒的,即食的不行。燕麥千萬不要預先浸泡。
要用冰水
燕麥和冰水放調理機高速打20-30秒就可以了。打的時間長了,調理機溫度會升高,把燕麥奶變得黏黏的。
最後把打好的燕麥奶放煲湯的魚骨袋過濾一遍就完成了。