菜譜 巧克力寫字 來源:美味食譜館 2.75W 蘇小妹老師配方。 用料 梵豪登巧克力53.9% 適量 水 一點 pet圖片 一張 油紙 一張 打印圖片 兩張 夾板 一個 巧克力寫字的做法 準備巧克力。 準備熔爐,噴壺。 融化巧克力。 融化後,噴一點水。 調節狀態。凝固。 夾板,圖紙,pet塑料片,油紙依次重疊。膠帶粘好四周。 每條線描2-3遍。 畫好,冷凍5-10分鐘。然後用膩子放蛋糕上。 紅色是淡奶油調色。 做好。 另一個圖片也同樣描好。排氣針處理細節。 圖案眼睛,嘴巴,五官單獨畫。 準備冰塊。 圖案放上面。防止融化。 蛋糕組裝,用鑷子放字,慕斯圍邊剪片,轉移大的圖案人物。紅色愛心用奶油霜畫。 巧克力寫字 寫字 巧克力 好吃