麻辣鮮爽的#紅油冷鍋串串香,在家做就可以啦
來源:美味食譜館 2.56W
用料
雞中翅 | 8個 |
鵪鶉蛋 | 30個 |
午餐肉 | 1盒 |
豬肉丸 | 半斤 |
肉卷 | 半斤 |
魚皮餃 | 半斤條 |
土豆 | 2個 |
娃娃菜 | 2顆 |
蓮藕 | 2節 |
玉米 | 2根 |
香菇 | 15朵 |
花菜 | 半棵 |
成品料包 | 360克 |
竹籤 | 150根 |
麻辣鮮爽的#紅油冷鍋串串香,在家做就可以啦的做法
備好自己喜歡的各種葷素食材,不限於上圖所示。
這個牌子的調料不錯,裏面有紅油包,粉包,芝麻包。方便實用。當然不嫌麻煩可以自己調。
有條件用雞肉煮下高湯,懶就直接用開水把調料包兌開攪勻備用。袋子上有說明哈。
竹籤用開水燙好洗淨,把素菜,葷菜洗好切好依次串成一串串的。懶得串也可以不串哈。
鍋中放水,水開後,把食材放進去煮熟,先煮葷菜類,這樣湯有肉味,方便後面素菜吸味。
煮好把串串放入紅油湯窩中浸泡,這樣就能吃,但如果泡久點更入味就更好吃啦。
一大把撈起來,口水忍不住啦啦啦
是不是看着很過癮,哈哈
那就開動吧~~~
小貼士
1.記得要根據食材是否容易熟調整煮熟的時間。
2.土豆,藕片需要切好泡水洗去澱粉,才能煮出脆脆的口感。
3.喜歡啥食材就放啥,不拘一格哦。
4.以上食材約五六人吃的份量,大家做的時候酌情調整。