青椒天地
來源:美味食譜館 1.28W
昨天是圓椒,今天我來炒炒青椒!
炒出來超好吃😋!
用料
青椒 | 5個 |
料酒 | 20克 |
肉絲 | 90克 |
鹽 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
豆乾 | 2塊 |
油 | 20克 |
青椒天地的做法
準備好五個青椒,注意不是圓椒
對青椒做一些處理
放在水裏浸泡10分鐘。
拿出來切成青椒絲,注意切的細一點
拿出肉絲(我這裏已經處理好了,如果沒處理好的可以切一下哦~)
在裏面放鹽,雞精,料酒,用手捏一捏。
放在鍋裏炒一炒。不用炒太久
拿出豆乾,切成豆乾絲。
把所有東西全部放在一起,加鹽和雞精,炒一炒即可出鍋。
小貼士
注意:
1.步驟(1)注意不是圓椒
2.步驟(3)注意讓青椒多泡一會兒
3.步驟(6)記得要用手捏一捏
4.步驟(7)記得不要將肉絲燒太久