豆腐小方
來源：美味食譜館 3.04W
本人很喜歡吃豆腐製品
超日常的一道菜
以後會多更新家常豆腐做法🤣
菜譜的量比較少
家裏多人的可以加量
用料
| 豆腐 | 2塊 |
| 雞蛋 | 1個（可要可不要） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 澱粉 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 白砂糖 | 少許 |
豆腐小方的做法
豆腐切小方塊，我兩塊豆腐切了八塊。沾上雞蛋液，倒入適量的油，小火煎至幾面金黃，盛起備用。
![豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第2張]( "豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第2張")
瘦肉提前切片，用花生油，澱粉，少許鹽，蠔油，醬油醃製一會兒。熱油下蒜片，爆香，下肉煎至兩面金黃。
![豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第3張]( "豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第3張")
豆腐回鍋，鍋邊加入一丟丟水。加點醬油，胡椒粉，糖，用個小碗和點水澱粉，入鍋勾芡，翻炒兩下起鍋。加點小蔥更好，不過我不吃。
![豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第4張]( "豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第4張")
起鍋開吃😍
![豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第5張]( "豆腐小方的做法步驟圖，豆腐小方怎麼做好吃 第5張")
![[地方小吃]豆腐丸美味好吃的做法大全，[地方小吃]豆腐丸做法圖解](https://i1.mwspg.com/cd9aa1f2d8a9d2ff74fd0c/d0cb/d0c6/d0cba5a485ed84ff79fc5ff15db858a9c2a749d78484f940ab7f09763b2211660ba1c261c13663423732-s.jpg "[地方小吃]豆腐丸美味好吃的做法大全，[地方小吃]豆腐丸做法圖解"){kind=small}
