震爹炒雞
來源：美味食譜館 7.88K
用料
| 雞 | 只 |
| 料酒 | 勺 |
| 蔥 | |
| 醬油 | |
| 姜 | |
| 幹辣椒 |
震爹炒雞的做法
將整雞切塊後焯水，瀝水後入鍋幹炒
加入醬油料酒蔥段幹辣椒煸炒
入沸水燜煮，出鍋前入鹽
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