黃瓜炒青椒

用料  

黃瓜炒青椒的做法  

1. 黃瓜洗淨，切片。

2. 青椒洗淨，去蒂去籽，切塊。

3. 備好蔥花、薑末及乾紅辣椒段。

4. 熱鍋涼油，油熱蔥花、薑末及乾紅辣椒爆香，青椒入鍋翻炒至變色，黃瓜片下鍋，加適量鹽及原味鮮翻炒至黃瓜斷生即可。