零難度的美味蘋果千層蛋糕的做法,營養又美味!
來源:美味食譜館 1.24W
用蘋果做出來的美味蛋糕,不需要打發,混合攪拌就可以!新手也能一看就會,百分之百能成功的蘋果蛋糕噢!營養又美味!
用料
蘋果 | 3個 |
低筋麪粉 | 85g |
鹽 | 1g |
泡打粉 | 3g |
細砂糖 | 35g |
雞蛋 | 2g |
無鹽黃油 | 20g |
杏仁片 | 適量 |
牛奶 | 105g |
零難度的美味蘋果千層蛋糕的做法,營養又美味!的做法
先稱量好所需的所有材料,做好準備
雞蛋打入碗裏,加入鹽和細砂糖,一起攪拌均勻
倒入牛奶繼續攪拌均勻
接着倒入軟化的黃油(黃油要提前軟化成液體)拌勻
篩入低筋麪粉和泡打粉
攪拌成無顆粒的糊狀
(記住一定要先攪拌麪糊,再來切蘋果,不然蘋果氧化了會發黑),將三個蘋果切薄片
將切好的蘋果倒入麪糊中,拌勻
取一個6寸的模具,鋪上烘培油紙(這個時候烤箱可以預熱上去,175度預熱10分鐘)
將沾滿面糊的蘋果片,一層一層鋪好
最後倒入剩餘的麪糊
撒上滿滿的杏仁片
烤箱175度預熱10分鐘後,放入模具,175度上下火中層烤40分鐘(表面上色滿意記得加蓋錫紙)
因爲鋪了油紙,非常的好脫模
晾涼後切塊吃,每一口都能吃飯蘋果,非常的好吃噢!