減肥低脂雞肉腸

減肥健身瞭解一下~

所用模具：法焙客硅膠香腸模
配方爲3個模具的量，一份模具6根香腸總卡路里約480千卡，碳水20g，蛋白質29.6g，脂肪22g。

用料  

減肥低脂雞肉腸的做法  

1. 先將雞胸肉剔去筋膜，切塊，用少量料酒醃一會兒。

2. 放入料理機攪打成泥狀

3. 打入一個雞蛋，順時針不停攪拌上勁兒。

4. 將攪拌好的雞肉泥均分成三份。分別加入胡蘿蔔碎、已泡發的木耳碎、玉米粒（根據自己喜好添加即可）

5. 加了胡蘿蔔的這份，可以做奶香咖喱風味：酸奶2勺、咖喱粉2勺、蜂蜜1勺，還有少許檸檬汁、鹽。

6. 加入玉米粒的這份，可以做燒烤風味，加入蠔油1勺、生抽2勺，還有適量孜然粉、辣椒粉、姜蒜粉、鹽。

7. 加入木耳的這份，可以做照燒風味，加入生抽2勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺，還有適量黑胡椒粉和姜蒜粉。

8. 分別攪拌均勻，裝入裱花袋中

9. 裱花袋剪口擠入香腸模具，別擠太滿，推着一點點慢慢擠。

10. 全部完成後，蓋上模具蓋子

11. 放入烤箱，爐溫140度，烤30-35分鐘即可。也可以放入蒸鍋，水開上汽以後蒸12分鐘。

12. 出爐後脫模放涼即可。

13. 一次吃不完可以裝袋密封冷凍，吃的時候平底鍋少油煎一下或者切塊煮湯也可以。