芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子
来源：美味食谱馆 1.79W
用料
| 鸡胸肉（剁碎，加入盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一会儿） | |
| 鸡蛋 | |
| 面包糠 | |
| 马苏里拉芝士 |
芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法
一块鸡胸肉
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第2张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第2张")
剁碎
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第3张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第3张")
加入一小撮盐、黑胡椒粉、料酒、蚝油
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第4张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋清和淀粉，剩下的鸡蛋一会儿用来裹肉丸
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第5张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第5张")
将鸡肉朝一个方向搅拌至上浆，腌制一会儿
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第6张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第6张")
准备面包糠和鸡蛋液
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第7张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第7张")
马苏里拉芝士
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第8张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第8张")
手上抹点油，肉丸中间放点芝士
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第9张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第9张")
包起来，裹上蛋液和面包糠
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第10张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第10张")
小火慢咋至金黄，也可以做几个小小的鸡米花，可以不用夹心
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第11张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第11张")
完成了
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第12张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第12张")
😋
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芝士不够多，还是很好吃的，值得分享😋
![芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第14张]( "芝士鸡肉丸子——可以拉丝的丸子的做法步骤图 第14张")
