可可妈宝宝辅食---雪媚娘
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‘雪媚娘’西米妈妈 c h 1 8 7 5 3 0 2
参考月龄:18个月以上宝宝
食材准备:
可可妈纯山药藕粉
可可妈健脾养胃八珍粉
芒果1个 火龙果半个 糯米粉 淀粉 牛奶 白糖 黄油 奶油
【写在开播前】
今天给大家带来一道小甜品,做法也非常容易学会,也不用烤箱,馅料可以用应季的水果为主,每一种都会带给你和宝宝,大大的满足。
用料
芒果 | 1个 |
火龙果 | 半个 |
糯米粉 | 50克 |
淀粉 | 15克 |
牛奶 | 90ml |
白糖 | 15克 |
黄油 | 8克 |
奶油 | 100克 |
可可妈宝宝辅食---雪媚娘的做法
准备食材
把糯米粉、玉米淀、白糖、纯山药藕粉、健脾养胃八珍粉,依次倒入一个大碗中,搅拌一下。
可可妈春山药藕粉
倒入牛奶,充分搅拌均匀,过筛得到更细腻的面糊,放入蒸锅,蒸20分钟。
:面糊蒸熟后取出来,加入黄油,用硅胶铲子揉匀备用。
:奶油倒入碗中,加入白糖,打发至有清晰纹路。
:在揉面垫上撒熟糯米粉,面团整理成长条状,分割成大小均匀的小剂子揉圆按扁,捏成圆饼也可以擀成圆形,
加白糖
6:放入打发好的奶油、加入芒果丁或者火龙果丁,把皮四周收起来,最后捏紧,倒扣在摸具上,芒果/火龙果雪梅娘就做好了!
完成
小贴士
【添加要领】
●做好的雪媚娘一定要密封保存,当天吃完味道和口感最好了,面皮很容易水分会流失导致变硬,奶油也不宜保存很久。
●我们在制作雪媚娘皮的时候,一定要将暂时没有来得及处理的皮,裹匀糯米粉,包上保鲜膜密封保存哦,否则会变硬的。