宝宝南瓜盅
来源:美味食谱馆 1.61W
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色,非常适合宝宝做辅食吃,一般我们都是直接蒸南瓜吃或者做南瓜粥,今天突发奇想做了南瓜盅,即让宝宝吃了多种蔬菜,又让他得到全面营养,再搭配一碗蔬菜汤,宝宝吃得香香滴~剩下的南瓜自己连皮一起吃了^_^
用料
板栗南瓜 | 1个 |
香菇 | 1朵 |
甜豌豆 | 适量 |
土豆 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
猪肉末 | 适量 |
蒸好的米饭 | 适量 |
淀粉 | 小勺 |
盐 | 一点点 |
胡椒粉 | 一点点 |
酱油 | 几滴 |
芝麻香油 | 几滴 |
核桃油 | 适量 |
宝宝南瓜盅的做法
南瓜切开,把里面的南瓜肉挖出来放一旁备用
把蔬菜全部切成碎丁,可以剁碎一点
肉末可以用土豆淀粉拌一下
倒入适量的核桃油,加入肉末炒至变白色,倒入各种蔬菜末一起煸炒,加入适量的水煮一下,加入盐、酱油、胡椒粉、芝麻香油,煮至收汁
加入蒸好的米饭搅拌均匀
把做好的米饭倒入南瓜里面,冷水入锅,水开后中小火蒸30-40分钟
出锅
宝宝一口接一口的~
自己连皮一起吃,不要浪费~