宝宝椰蓉球(蛋白版)
来源:美味食谱馆 1.97W
宝宝15个月了,每天下午都吃零食,但又不能吃太甜的,改良后这个版本做出来并不甜
用料
蛋白 | 2个(约63g) |
牛奶 | 13克 |
炼乳 | 13克 |
奶粉 | 13克 |
低筋面粉 | 20克 |
黄油 | 25克 |
糖粉 | 20克 |
椰蓉 | 70克 |
宝宝椰蓉球(蛋白版)的做法
1⃣️蛋白打匀后加入牛奶、炼乳、奶粉、低筋面粉低速打匀;黄油里加入糖粉打发后倒入1⃣️内,搅拌均匀;最后加入椰蓉,搓成球后滚一层椰蓉。
8g/个可以做26个预热后170度烤20分钟