减肥菜——酸姜鸡胸(无油无盐)
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用料
鸡肉 | 2块 |
酸姜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
酱 | 喜欢什么酱加什么 |
减肥菜——酸姜鸡胸(无油无盐)的做法
准备材料:酸姜(是也泡姜,泡糖醋蒜时加的嫩姜),小青椒(自己家种的,青椒 彩椒都可以)
家里还剩有西红柿,就也切了加上了,省略也可以或加点别的菜也行,很随意的一道菜。(经多次试验,黑胡椒酱最好吃,配菜加豆皮很好吃,放西红柿其实最难吃!)
买的鸡小胸,多少看你自己想吃了。
不放盐还想有味,用的豆瓣酱,昨天放的黑胡椒酱更好吃(喜欢什么放什么,我们是很随意的啊)。
因为不放油,所以建议不粘锅,放一勺酱,酱也有盐,所以少放。
想把西红柿炒香,没西红柿的,可以不放,直接炒鸡肉就可。
炒鸡肉,可以忽略西红柿。
健身需要有优质蛋白,而且今天鸡肉有点少了,所以加了一个鸡蛋(很随意,不加也可以,看心情啊)
炒吧!
炒熟!喜欢黑胡椒味,所以又加了点黑胡椒粉(加咖喱粉也行,一切看心情,啥也不加也行)
炒好装盘!带餐所以装小保温杯!
因为中午吃食堂,嫌食堂菜太油,所以才自己带肉菜,中午可以在食堂吃米饭 粗粮和凉拌青菜。
小贴士
很随意的一道菜,从准备到做好加洗锅,也就10分钟。味道酸辣,辣味就看是啥辣椒了。配菜可以随意加,家里有啥就加啥。鸡小胸肉很嫩,不用使劲炒。