叻沙虾酱豌豆虾

用料  

叻沙虾酱豌豆虾的做法  

1. 高汤，咖喱叻沙酱，椰浆，番茄酱，虾酱，糖混合煮开，关火，挤入柠檬汁。

2. 高汤，豌豆糊，豌豆，虾仁混合烧开。

3. 将第一步汤底倒入汤盘里，再将第二步的豌豆虾仁小心倒入中央，用筷子整理一下，加入柠檬片，香菜叶装饰。

4. 还可以加点小米椒点缀。

小贴士

酸辣味儿，配料随自己口味酌情增减。