减肥佳品—山楂糕

山楂的保健功效：
山楂是一味常用的药食两用的药物，又名山里果。
消食健胃、用于肉食积滞，胃脘胀满，行气散瘀、瘀血闭经，产后瘀阻，以及降血压、降血脂。

用料  

减肥佳品—山楂糕的做法  

1. 山楂洗净，去核。

2. 倒入锅中，加90克水，煮10～15分钟，煮烂即可。

3. 放入料理机打碎。

4. 打成山楂酱，这时候喜欢吃果酱的小伙伴，可以盛出来一些，美美的山楂酱就完成了。

5. 倒入锅中翻炒，火不能太大，容易黏锅底，要一直不停的翻炒，直至山楂泥从铲刀上不脱落下来为止。

6. 倒入装好的平底盘里，盘子底部抹上食用油，这样方便取出，放入冰箱冷藏八小时即可食用。

7. 美味又健康的山楂糕就完成了。为了尽可能的保持食物原汁原味，没有过滤，所以看上去没那么晶莹剔透，但营养价值绝对是没话说的。因为每一个植物的果肉和外壳都有它的功效所在。