白切鸡（瘦身营养菜）
来源：美味食谱馆 1.07W
爱做菜，但是炒菜油烟味实在太大，所以一看到不用炒的菜谱就想试试，并且最近在瘦身，鸡肉可是非常好的食材哦👍
用料
| 土鸡 | 1只 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 2勺 |
| 姜 | 10片 |
鸡洗净后整只按在锅里，放5片姜，加水2.5碗
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第2张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第2张")
大火煮沸后转小火煮50分钟，切块码盘
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第3张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第3张")
葱和剩下的姜片切末，加盐腌制十分钟，加入鸡汤搅匀
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第4张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第4张")
把姜葱汤淋在鸡块上，倒出汤反复浇几遍，最后倒干汤汁
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第5张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第5张")
倒出的汤汁过滤一下装碗（以备重口味的人蘸着吃），和鸡一块儿上桌
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第6张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第6张")
味道还是不错的😋
![白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第7张]( "白切鸡（瘦身营养菜）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、姜葱末尽量切碎些，盐要放重些，毕竟淋的，不容易入味儿
2、鸡皮好吃，但不适合瘦身的人吃，尽量不吃，实在想吃就吃一块儿，饭后多走点路哈😀
