减脂餐🎊芦笋虾仁
来源：美味食谱馆 3.02W
买的新鲜芦笋刚到货，随便炒个虾仁，平时很少吃芦笋的，今天这个特别嫩
用料
| 芦笋 | |
| 虾仁 | |
| 葱、蒜 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 植物油 | |
| 水 |
减脂餐🎊芦笋虾仁的做法
芦笋洗干净，去掉下边两节左右的老皮，然后斜切成滚刀块，虾去皮和虾线洗干净备用
![减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧开，少许盐和油，再放入切好的芦笋焯水40秒左右捞出沥水
![减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅冷油，放葱蒜爆香放入虾仁炒变色
![减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入芦笋翻炒均匀，一勺生抽适量盐调味即可
![减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不需要炒太久哦
![减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "减脂餐🎊芦笋虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.部分芦笋的皮比较老需要削皮
2.芦笋加油和盐焯水色泽光亮有低味
