无淀粉版鸡胸肉饼

用料  

无淀粉版鸡胸肉饼的做法  

1. 鸡胸肉洗净，剁成泥

2. 准备好玉米粒，并将西兰花、洋葱、蒜瓣切碎

3. 将蒜瓣、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、洋葱一起放入碗中，加入黑胡椒粉、生抽、酱油、糖、蚝油、香油、少量盐，将拌均匀

4. 将准备的半个柠檬挤压出汁，浇在肉馅上，继续搅拌，肉馅腌制30分钟

5. 揉成团，锅内放入少量油，小火慢煎，待一面微微焦黄后，再翻面煎制

6. 大约15分钟，出锅装盘，炒鸡好次

小贴士

1、盐少放
2、一定搅拌均匀
3、一定小火煎制，盖上盖子