海鲜魔芋粉丝
来源：美味食谱馆 8.83K
暂时没有图，过两天补上～
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 魔芋粉丝 | 1把 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
海鲜魔芋粉丝的做法
干魔芋粉丝提前泡发，用剪刀从中间剪断，烧水煮软到没有硬心，可以直接吃的程度，捞出冲凉水。
锅内倒油加热，放入小米辣和蒜末，有香味之后加一点点水，底下放魔芋粉丝，上面铺花蛤，焖一会，花蛤焖开口之后汤汁会变多，加盐，适量耗油，生抽等调味，收收汁就差不多了。出锅前可以放点葱花。
小贴士
煮干的魔芋粉丝需要掌握好时间，我第一次煮的咬不断，后面注意时间就好了。然后花蛤可以换别的东西，今天我用的白蚬子。然后魔芋粉丝也可以换成魔芋丝结啥的。就是突然发现我买的这个干魔芋粉丝热量好高，我有点难过，说好的减肥餐呢……这么做真的很好吃，我不太能接受直接弄点调料拌着吃的那种😂
