秋冬懒人大补汤全素高汤
来源:美味食谱馆 2.98W
先生吃素的…所以家里烧的几乎都是素食…偶尔烧个虾或小肉给儿子吃!但这款汤真的不输肉汤…营养还滋补…关键也很鲜(还比肉操作简单)!!
用料
藕 | 1节 |
胡萝卜 | 1根 |
枸杞 | 一把 |
玉米 | 1-2根 |
鲜香菇或花菇 | 一把(随个人喜欢或食用人数定) |
黑木耳 | 一把 |
盐 | 适量 |
味霸(日本味精)或松茸鲜蔬粉(素食者味精) | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
秋冬懒人大补汤全素高汤的做法
准备好所有食材(忘记拍照了)洗净 去皮 切块或片(不要太薄)
先热锅冷油 放入胡萝卜炒一会(炒一下容易出胡萝卜素)再➕香菇炒出香味➕玉米➕黑木耳➕水烧开放入其余食材
全部食材入锅后(水需没过食材)大火烧开后小火炖上半小时到一个小时
最后➕调料调味 开吃😋
小贴士
需要注意的是枸杞最后放 其他其实也没太多注意的 很简单 但有营养美味
还有要补充清楚,如果10个人9个人说这道菜好吃,那剩下一个人就是你个人问题(身体构造缺陷),千万别把锅盖在食物上,不适合吃素就别硬上❗️