脆皮日本豆腐
来源:美味食谱馆 2.78W
外脆里嫩非常好吃,营养价值较高
用料
日本豆腐 | 条 |
玉米淀粉 | 克 |
胡萝卜 | |
红辣椒 | |
蒜苗 | |
蒜末 | |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
料酒 | |
鸡精 |
脆皮日本豆腐的做法
准备好的食材,日本豆腐,胡萝卜,红辣椒,蒜苗,玉米淀粉。
平底锅放油,撒上少许盐,日本豆腐裹上玉米淀粉,一块一块放入,煎至两面金黄。
日本豆腐煎好换个锅,放油,油热放蒜末爆香,放胡萝卜翻炒几下,放红辣椒,放煎好的日本豆腐。
放盐,生抽,料酒,蚝油,鸡精调味
最后放蒜苗叶子,翻炒均匀就出锅装盘。OK 啦!
小贴士
日本豆腐很嫩要小心别弄烂掉