白菜卷肉（ダンナ絶賛！！ロール白菜）

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冬にオススメ♡簡単レシピです。
ボリュームもあって男子ウケ間違いナシ♥

冬天可以做的简单食谱。
有肉有菜，量大顶饱。

用料  

白菜卷肉（ダンナ絶賛！！ロール白菜）的做法  

1. 白菜は芯の部分を薄く削いでラップに包み、500wで1〜2分チンする。
   削いだ余分な芯は刻んで2に入れてね。
   
   白菜把芯的部分削薄，包上保鲜膜500瓦加热一两分钟。
   削下的部分剁碎加进肉馅里。

2. ボウルに挽肉とボウルに挽肉と☆、1の白菜の芯を入れよく混ぜる。
   4等分にし丸めておく。
   
   碗里放肉馅和标☆食材，放入1中的白菜芯混合均匀。
   分成四份，整形成圆形备用。

3. チンした白菜に2をのせクルクルときつめに巻く。巻き終わりは楊枝で止める。
   鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ火にかける。
   
   加热过的白菜放上肉馅卷起来，卷完了插上牙签固定。
   放入锅中，倒入刚好没过食材的水量，开火煮开。

4. 沸騰したら弱火にし、コンソメを入れて溶かす。
   キッチンペーパーで落とし蓋をし15分程煮込む。
   
   煮开后转小火，加入浓汤宝。
   盖一张厨房用纸，落盖法煮15分钟左右。

5. キッチンペーパーを外し、味をみる。（薄ければ塩を足してね。）
   粗挽きコショーをかければ出来あがり〜。
   
   拿来厨房用纸，尝一下味道。（淡了加点盐）
   撒上黑胡椒就完成了。

小贴士

白菜は茹でずにチンして柔らかく♪時間短縮です。
キッチンペーパーを使うとアクも取れ、味も染み込みやすく一石二鳥です。
煮込み時間15分でも味が十分染み込んで、簡単に出来ちゃいますよ〜。

白菜不用水煮，直接微波炉加热更省时间。
厨房用纸当盖子可以起到去浮末和均匀入味的作用。
煮15分钟就入味了，做法非常简单。