葱花牛肉藕片
来源:美味食谱馆 2.38W
陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml) | 需要数量 |
牛肉(切成一口大片) | 200g |
藕(洗净,削皮,切成2mm扇状薄片) | 150g |
葱花 | 50g |
蒜泥 | 1/6勺 |
姜泥 | 1/3勺 |
芝麻油 | 2/3勺 |
鸡精 | 1/3勺 |
盐,胡椒粉 | 少许 |
葱花牛肉藕片的做法
准备平底锅。锅中倒入芝麻油,25g葱花,蒜泥和姜泥,开小火,炒至有香味。
锅中倒入牛肉片,火转中火,煎30秒。
锅中倒入藕片,炒至熟。
锅中放鸡精,盐,翻炒1分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上胡椒粉摆葱花即可。