辣椒爆牛肚
来源:美味食谱馆 3.11W
用料
牛肚 | |
辣椒 | |
姜片 | |
蒜头 | |
料酒 | |
油 | |
盐 |
辣椒爆牛肚的做法
牛肚用盐清洗干净,烧开水放点料酒放牛肚煮开,
辣椒切丝、姜片、蒜头切好备用。
热油爆姜片、蒜头,放牛肚爆炒,加一点料酒几滴醋,可以起到去腥的作用。
最后加入辣椒、盐、耗油,起锅。
用料
牛肚 | |
辣椒 | |
姜片 | |
蒜头 | |
料酒 | |
油 | |
盐 |
辣椒爆牛肚的做法
牛肚用盐清洗干净,烧开水放点料酒放牛肚煮开,
辣椒切丝、姜片、蒜头切好备用。
热油爆姜片、蒜头,放牛肚爆炒,加一点料酒几滴醋,可以起到去腥的作用。
最后加入辣椒、盐、耗油,起锅。