青椒爆猪肚

用料  

青椒爆猪肚的做法  

1. 青椒清洗后，去蒂去籽，切丝

2. 锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟

3. 放进青椒丝，爆炒至青椒断生

4. 加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻

小贴士

1：不用放盐哦，就放生抽和白糖就可以了；
2：切件时最后不要切得太小，那样吃起来的口感没那么好；
3：趁热吃更美味。