辣炒牛肚
来源:美味食谱馆 8.39K
用料
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 半根 |
花椒/大料 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
干辣椒 | 一把 |
线椒 | 一根 |
辣炒牛肚的做法
牛肚洗净焯水,备用
葱姜蒜切末,线椒一根,干辣椒、花椒各一把,大料适量
热油下备料爆香
闻到辣椒味后下备好的牛肚
翻炒两三分钟后,加入生抽、醋、盐调好的料汁,继续翻炒
两三分钟后即可出锅
用料
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 半根 |
花椒/大料 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
干辣椒 | 一把 |
线椒 | 一根 |
辣炒牛肚的做法
牛肚洗净焯水,备用
葱姜蒜切末,线椒一根,干辣椒、花椒各一把,大料适量
热油下备料爆香
闻到辣椒味后下备好的牛肚
翻炒两三分钟后,加入生抽、醋、盐调好的料汁,继续翻炒
两三分钟后即可出锅