【异世界的居酒屋🏮】黄油大根烧
来源:美味食谱馆 2.27W
有肉口感和味道的萝卜!异世界居酒屋第一话plus里介绍的黄油大根烧,实在太好吃了!
冬天炖萝卜或煮关东煮🍢时多炖些,炖软吸饱汤汁的萝卜最合适来做这道菜。
用料
萝卜 | 根 |
黄油 | 15克 |
酱油 | 2大勺 |
味淋 | 1大勺 |
清酒 | 2大勺 |
小葱 | 若干 |
【异世界的居酒屋🏮】黄油大根烧的做法
准备好煮软的萝卜,用厨房用纸擦干水分,擦干水分煎煮
准备淋酱,酱油:味淋:酒比例2:1:2
倒橄榄油中火煎萝卜,两边煎好后,转小火,盖上盖子小火焖5分钟,出锅。
酱油,味淋,酒的酱汁加热到沸腾,加黄油15g,直到熬到浓稠
淋煎好的萝卜上,撒葱花!
小贴士
闭上👀吃真心很像肉。