非常简单的西式填蘑菇Stuffed Mushroom

平安夜晚餐
就用手头的食材
做一道填蘑菇吧

用料  

非常简单的西式填蘑菇Stuffed Mushroom的做法  

1. 食材准备

2. 蘑菇洗净去柄，留柄备用。烤盘上铺锡纸喷层油再把蘑菇盖摆上去。

3. 蘑菇柄，甜椒，奶酪，蒜瓣切丁备用。

4. 面包烤一下，料理机打碎备用

5. 锅中倒油，加入肉末翻炒。肉熟后加入蘑菇丁，加适量盐、胡椒粉调味。等蘑菇出水蒸发后，加入蒜末炒香（可放些黄油），最后加入甜椒丁和面包碎略微翻炒，出锅。

6. 出锅后加入奶酪丁和各式香料，拌匀。

7. 将填料填入蘑菇盖，烤箱预热至400华氏度，烤20分钟即可。

小贴士

用料可以随意一点。
我就是冰箱里有啥拿啥哈哈。
原菜谱还有cream cheese和parsley和parmesan啥的。
但蘑菇烤一烤就很鲜了，填料调味调好撒点香料就很赞了。
反正我觉得还是简单又好吃的！