最好吃的曲奇吧

来源:美味食谱馆 1.09W
最好吃的曲奇吧的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 40克
砂糖 80克(我不喜欢甜的会适量减少一些)
3克
黄油 160克
低筋面粉 200克
杏仁粉 40克

最好吃的曲奇吧的做法  

  1. 室温牛奶+白砂糖搅拌

  2. 分次加入软化的黄油里,打发至体积变大,颜色发白有光泽

  3. 低粉过筛,和杏仁粉、盐一起加入打发好的黄油里,翻拌均匀

  4. 烤箱预热,中层上下火170度,15-20分钟

小贴士

几年前开始玩烘焙,朋友给的方子,慢慢记不清了,还是趁着有点印象记录一下
啰嗦两句,加入低粉的同时可以加入泡过朗姆的蔓越莓碎等喜欢的材料
其他味道可以用适量可可粉,抹茶粉替换等量的低粉即可
杏仁粉是香味的关键,无法取代

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