希腊🇬🇷柠香菠菜饭🍋
来源:美味食谱馆 3.22W
希腊的冬天并不是很冷,即使是这样的冬季食物,吃起来也很爽口。菠菜饭被当作是能量饭,希腊男孩子认为自己吃完就可以变成大力水手。下面就让我们看看怎么做这个健康,简单,美味的super food 吧。
用料
柠檬 | 一个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
菠菜 | 一斤 |
葱 | 4根 |
香菜parsley | 6根 |
黑胡椒 | 适量 |
米饭 | 125g |
水 | 350ml |
洋葱 | 一大个 |
希腊🇬🇷柠香菠菜饭🍋的做法
清水洗净菠菜,确保没有泥沙。切碎青葱,香菜,备用。
将柠檬切开,手工挤柠檬汁。如果没有上图工具,用手用力挤即可。
在锅中加入橄榄油,铺满整个锅底。油热后加入洋葱,青葱,香菜,烧热,搅拌均匀。
洋葱软后,加入菠菜,炒至变软。
加入米,与菠菜搅拌均匀。
加入水,与米饭搅拌均匀。调小火。大约煮至20分钟,米可充分吸收水分。在此期间,每隔7,8分钟搅拌一下,防止米粘锅。
在加入水后,加入柠檬汁,使米,水,柠檬汁充分混合。
米饭煮好变软后,即可关火出锅。一碗健康,美味多汁的菠菜饭就做好了。喜欢cheese的话,可以加入希腊feta cheese ,味道更加正宗。Bon Appetite 😋