🍠番薯芝士包🧀️

来源:美味食谱馆 1.02W
🍠番薯芝士包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃

勇敢尝试新馅料!

用料  

面粉 300克
140克
酵母 2-3克
番薯 100克
铁棍山药 半根(30g左右)
马苏里拉芝士 20克
蜂蜜 3勺

🍠番薯芝士包🧀️的做法  

  1. 向面粉里加入酵母粉和水,用筷子搅拌至絮状,整合成一团,让它安静得待一会儿。大概二十分钟以后开始揉面,搓揉、摔揉都可以,揉至光滑。常温发酵2小时。

    🍠番薯芝士包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 番薯、山药去皮切小块,熟,大概八到十分钟。放在碗里捣碎,等温度降到常温再加入马苏里拉芝士和蜂蜜,如果太稀了可以用白砂糖替代蜂蜜。注意根据自己的口味调整糖量。想要细腻的口感可以放入搅拌机搅拌成泥。

    🍠番薯芝士包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3.  🌟包包子的过程就没拍了,可以参考其他食谱里的手法。中心主旨是:包进去,不露馅!(每个包子皮60g,馅25-30g)
     🌟上蒸锅,大火蒸制10分钟后,关火闷3分钟即可出锅。
     

    🍠番薯芝士包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 🌟趁热吃可以拉丝!!🧀

    🍠番薯芝士包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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