包子

韭菜鸡蛋包子

来源：美味食谱馆 3.15W
韭菜鸡蛋包子的做法步骤图，怎么做好吃

想做韭菜鸡蛋饼吃，做着做着感觉吃着容易上火，就变成了蒸包子

用料  

韭菜 一小碗，和鸡蛋一比一的量
鸡蛋 2个
自发面粉 一碗克
温水 看着放的
盐 少许
十三香 2勺

韭菜鸡蛋包子的做法  

  1. 面粉用的自发面粉加温水揉成光滑的面团发酵至两倍大，烤箱发酵功能半个小时

  2. 锅里加油炒鸡蛋碎，韭菜洗净控水，切碎加少许油拌匀（加油是为了防止韭菜出水），加入鸡蛋碎和十三香和盐拌匀

  3. 面团排气切成一个个剂子，擀饺子皮一样刚开，开始包包子，蒸盘上刷少许油，包好的包子一个个放上去，醒发20分钟

  4. 醒发好的包子热水上锅蒸20分钟，也可以不醒发冷水上锅蒸25分钟，就好了

    韭菜鸡蛋包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  5. 直接吃或者蘸调料吃都很好吃

    韭菜鸡蛋包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
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