包子 小菜肉包 来源:美味食谱馆 1.97W 用料 面粉 300克 水 170克 肉 100克 上海青 4颗〔大〕 小菜肉包的做法 ①将青菜洗净②锅中水烧开③将青菜放入锅中烫30秒捞出④捞出放入水中,如果有冰块可以再加2块冰放入水中,这样青菜颜色更绿哟 青菜切好 切好的肉馅 将肉馅放进锅中加油,盐,酱油炒至8分熟,放凉 拌在一起的肉菜馅 ①揉好的面下剂,大概35克一个,上手包②面是一次发酵,包好后醒1小时左右③热水蒸7分钟左右 包好的成品 小菜肉包 小菜 好吃 肉包