小球藻抹茶杏仁饼
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好吃的停不下来 嘻嘻
独特的抹茶风味与小球藻的完美结合,
给炎炎夏日带来了无限美味~~
用料
黄油 | 70g |
糖粉 | 40g |
抹茶粉 | 8g |
升康力小球藻(磨碎后备用) | 15颗 |
蛋黄 | 1个 |
杏仁粉 | 30g |
杏仁片 | 适量 |
低筋粉 | 100g |
小球藻抹茶杏仁饼的做法
低筋粉过筛后与杏仁粉混合均匀,将黄油切成小块室温软文
糖粉与升康力小球藻粉末、抹茶粉混合后放入黄油碗内,用打蛋器打到混合均匀,黄油略微蓬发后
加入蛋黄,匀速打匀,先后加入低粉和杏仁片,用刮刀拌匀
塑成面团后整成条状,放入冷藏室内冷冻1小时,切片后平铺在已放好油纸的烤盘,再放入预热160°C的烤箱中,烤15分钟后取出即可