徽州水沝饼
来源：美味食谱馆 3.32W
无论走到哪里，长到多大，总也忘不了妈妈的味道……徽州水沝饼
用料
| 猪后腿肉 | 500克 |
| 水豆腐 | 一块 |
| 香菇 | 5朵 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 生姜 | 一块 |
| 开洋 | 若干 |
| 盐 | 4克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 葱 | 一把 |
徽州水沝饼的做法
猪肉和生姜大蒜一起剁成泥……（这样一起剁成的肉泥特别香）！再把泡发洗净后的开洋和香菇一起剁碎后，和肉搅拌均匀，加入适量盐和蚝油调味，使劲搅拌一下……
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第2张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第2张")
锅中烧开水，加入适量盐，拿一个小勺子🥄开始制作圆子，在手心轻轻摔打几次肉泥，这样下锅后不会散开，如视频……
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第3张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第3张")
做好的圆子就可以在沸水中煮了……可以边制作边煮
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第4张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第4张")
所有圆子在水中都浮起来就算熟了
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第5张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第5张")
撒上一把葱花，准备起锅
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第6张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第6张")
装入碗中，淋上香油……开吃啦🧚♀️
![徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第7张]( "徽州水沝饼的做法步骤图，徽州水沝饼怎么做好吃 第7张")
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