梅干菜烧饼(手抓饼)
来源:美味食谱馆 2.54W
用料
梅干菜 | 150克(泡好后的克数) |
五花肉 | 50克 |
香葱 | 适量 |
调味料 | |
生抽 | 1.5勺 |
香油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
糖 | 半勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
梅干菜烧饼(手抓饼)的做法
将五花肉搅碎或剁碎,留颗粒状口感好,梅干菜泡好洗净挤干水份稍剁碎,将除白芝麻外的所有材料调料放入碗中调匀。
烤箱预热3分钟。准备三个手抓饼皮,化冻后每张饼皮一分为二,放入调好的馅料,随便包起来,烤盘铺上油纸,将包好的饼放烤盘,用手按压开来,撒上熟白芝麻,烤箱200度15分钟(看自家烤箱脾气调整)。