低脂低碳高蛋白菠菜牛油果海鲜鸡蛋饼
来源:美味食谱馆 2.01W
近期最爱 饱腹感很强 天冷要吃热乎乎的早餐呀😊
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 半个 |
菠菜 | 一小把 |
海参 | 1只 |
低脂芝士片 | 1片 |
黑胡椒 | 适量 |
低脂低碳高蛋白菠菜牛油果海鲜鸡蛋饼的做法
准备工作:菠菜洗干净切碎 海参切小块(我的是熟的海参 没有海参用虾仁 火腿 甚至不加也可以)牛油果切小块 鸡蛋打散
不粘平底锅🍳刷一层薄薄的油,倒入菠菜中火炒几十秒到半熟
加入海参再炒十几秒
调最小火!倒入鸡蛋液,转动平底锅让蛋液均匀铺满
加入牛油果丁 把芝士片掰碎铺在最上面,最后撒点黑胡椒
盖上锅盖 最小火焖熟(差不多一分钟左右)期间可以轻轻转动锅子使其加热均匀,蛋液熟透凝固就可以啦
吃之前可以加一点喜欢的酱料,我用的这个 超级搭
绝了!开吃
小贴士
整道菜我没有加盐 可以根据自己喜好添加 但是我觉得最后加点酱其实不需要加盐了 。当早餐晚餐都可以 低脂低碳高蛋白 饱腹感很强 营养丰富