芝士爆浆牛肉饼

每一道菜的背后都有想温暖的人儿，人间值得

用料  

芝士爆浆牛肉饼的做法  

1. 1.准备好所有食材，面粉揉团，醒面40分钟.
   2.洋葱切丁，用黄油爆香，备用。
   3.面粉、五香粉、盐用熟油做成油酥，备用。
   4.牛肉切大沫，加料酒、生抽、五香粉、盐、香油腌制1小时。

2. 5.所有工序做好，面用擀面杖赶成牛舌状，依次加入油酥、牛肉丁、洋葱、芝士，然后卷成饼状。

3. 6.卷成饼状后，静置10分钟后表面刷上橄榄油装盘。
   7.烤箱180℃预热10分钟，用210℃烤20分钟即可。

4. 8.出烤箱需拿到通风处散热。

5. 9.温度适中时，开始享用。